Polityka prywatności — Pijalni Wino & Bistro

1. Administrator danych

Administratorem Twoich danych osobowych jest Dzikie Drożdże Sp. z o.o. (KRS: 0001135467, NIP: 7011230055), prowadząca restaurację Pijalni Wino & Bistro pod adresem Michała Wrocławczyka 42/1U, 50-324 Wrocław, Polska. Kontakt: przez Instagram @pijalni.winobistro, telefonicznie +48 455 562 802, lub osobiście w restauracji.

2. Jakie dane zbieramy

Zbieramy jedynie dane niezbędne do funkcjonowania strony internetowej:

Dane analityczne — anonimowe informacje o sposobie korzystania ze strony (odwiedzane podstrony, czas wizyty, typ urządzenia, przybliżona lokalizacja na podstawie IP). Dane te zbieramy za pośrednictwem Google Tag Manager (identyfikator: GTM-T3C4VV9N) i Google Analytics.
Dane rezerwacji — jeśli rezerwujesz stolik przez MojStolik, Twoje dane (imię, numer telefonu, e-mail) są przetwarzane przez MojStolik.pl zgodnie z ich polityką prywatności.

3. Pliki cookies

Strona wykorzystuje pliki cookies w celu:

Analityki — Google Analytics używa cookies do śledzenia anonimowych statystyk odwiedzin. Pomagają nam zrozumieć, jak ludzie korzystają ze strony.
Funkcjonalności — podstawowe cookies zapewniające prawidłowe działanie strony (np. zapamiętanie preferencji językowych).

Nie używamy cookies w celach reklamowych. Nie wyświetlamy reklam. Nie sprzedajemy i nie udostępniamy Twoich danych podmiotom trzecim w celach marketingowych.

Możesz zablokować lub usunąć cookies w ustawieniach przeglądarki. Strona będzie działać prawidłowo także bez nich.

4. Cel przetwarzania danych

Dane przetwarzamy wyłącznie w celu:

Analizy ruchu na stronie i poprawy jej funkcjonalności
Obsługi rezerwacji (za pośrednictwem MojStolik)
Odpowiadania na wiadomości otrzymane przez media społecznościowe

5. Udostępnianie danych

Nie sprzedajemy, nie wymieniamy i nie przekazujemy Twoich danych osobowych podmiotom trzecim, z wyjątkiem:

Google LLC — dostawca usług analitycznych (Google Analytics). Dane są anonimizowane.
MojStolik.pl — system rezerwacji. Przetwarzanie danych rezerwacyjnych odbywa się na zasadach ich polityki prywatności.

6. Twoje prawa (RODO)

Zgodnie z Rozporządzeniem o Ochronie Danych Osobowych (RODO), masz prawo do:

Dostępu do swoich danych osobowych
Sprostowania nieprawidłowych danych
Usunięcia danych („prawo do bycia zapomnianym")
Ograniczenia przetwarzania
Przenoszenia danych
Sprzeciwu wobec przetwarzania
Wycofania zgody na przetwarzanie danych w dowolnym momencie

Aby skorzystać z tych praw, skontaktuj się z nami przez Instagram @pijalni.winobistro lub osobiście w restauracji.

7. Bezpieczeństwo danych

Strona korzysta z szyfrowanego połączenia HTTPS. Nie przechowujemy danych osobowych na własnych serwerach — dane analityczne są przetwarzane przez Google, dane rezerwacyjne przez MojStolik.

8. Zmiany w polityce prywatności

Zastrzegamy sobie prawo do aktualizacji niniejszej polityki. Wszelkie zmiany zostaną opublikowane na tej stronie. Data ostatniej aktualizacji: marzec 2026.