Karta win
Ponad 70 etykiet — w większości naturalne, od małych producentów. Duży wybór na kieliszki. Karta zmienia się regularnie, poniżej aktualna selekcja.
Wina bez kompromisów
Karta opiera się w większości o wina z upraw ekologicznych, zbierane ręcznie. Wina, które nie przechodzą przez chemiczne procesy — oddają charakter gleby i winorośli. Dominika dobiera kartę osobiście; sprowadzamy między innymi przez Geek Wines, ale sięgamy do wielu źródeł.
Mamy duży wybór win na kieliszki — w weekendy często otwieramy butelki spoza karty. Nie musisz znać się na winie. Powiedz, na co masz ochotę, a my dobierzemy resztę — zarówno do jedzenia, jak i do nastroju.
Wina na kieliszki
Musujące
Prelude Crèmant, Vincent Gross / Alzacja, Francja 2023
Auxerrois, Riesling
36 zł / 205 zł
Białe
Grüner Handcrafted, Weingut Arndorfer / Kamptal, Austria 2024
Grüner Veltliner
29 zł / 165 zł
Muscadet Indigène, Clos de Treilles / Dolina Loary, Francja 2023
Muscadet
33 zł / 184 zł
Riesling Rotliegend, Weingut Heiligenblut / Hesja Nadreńska, Niemcy 2022
Riesling
36 zł / 200 zł
Pouilly Fuissé, Château des Rontets / Burgundia, Francja 2022
Chardonnay
50 zł / 295 zł
Macerowane
Malvasia Blue Label, Nando / Goriška Brda, Słowenia 2022
Malvasia
33 zł / 175 zł
Fantaisie, Domaine Gross / Alzacja, Francja 2022
Gewurztraminer
39 zł / 225 zł
Solikuri, Ramaz Nikoladze / Imeretia, Gruzja 2023
Tsolikouri
40 zł / 225 zł
Czerwone
Taganan Tinto, Envinate / Teneryfa, Hiszpania 2021
Listán Gacho, Listán Negro, Moscatel Negra, Negramoll, Vijariego Negro
36 zł / 191 zł
Pampois, Clos de Treilles / Dolina Loary, Francja 2022
Cabernet Franc
39 zł / 225 zł
Fleurie, Domaine Chapel / Beaujolais, Francja 2023
Gamay
40 zł / 240 zł
Maranges «Le Saugeot», Domaine de Cassiopée / Burgundia, Francja 2023
Pinot Noir
65 zł / 350 zł
Pełna karta butelkowa poniżej — ponad 70 etykiet.
Butelki
Musujące
L'Innominato, Massimo Coletti / Wenecja Euganejska, Włochy 2023
Incrocio Manzoni
– / 160 zł
Petite Nature, Martin Texier / Dolina Rodanu, Francja 2023
Muscat
– / 194 zł
Prelude Crèmant, Vincent Gross / Alzacja, Francja 2023
Auxerrois, Riesling
– / 205 zł
Bela, Vasja Čotar / Kras, Słowenia 2022
Vitovska, Malvasia
– / 227 zł
Funambule, Château Lafitte / Jurançon, Francja 2022
Petit Manseng, Gros Manseng
– / 280 zł
1701, Franciacorta Brut / Lombardia, Włochy NV
Chardonnay, Pinot Noir
– / 285 zł
Eric Rodez, Cuvée de Crayers / Szampania, Francja NV
Pinot Noir, Chardonnay
– / 465 zł
Białe
Nemico, I Ca Ro / Lacjum, Włochy 2024
Trebbiano, Malvasia di Candia
– / 160 zł
Grüner Handcrafted, Weingut Arndorfer / Kamptal, Austria 2024
Grüner Veltliner
– / 165 zł
Inge Weiss, Weingut Heiligenblut / Hesja Nadreńska, Niemcy 2022
Müller Thurgau, Kerner, Chardonnay, Weissburgunder
– / 169 zł
Tandem Blanc, A&O Mavit / Langwedocja, Francja 2023
Chardonnay, Chenin Blanc
– / 170 zł
Pino, Bergamuty / Lubuskie, Polska 2024
Pinot Blanc
– / 180 zł
Muscadet Indigène, Clos de Treilles / Dolina Loary, Francja 2023
Muscadet
– / 184 zł
La Rouvière, Martin Texier / Dolina Rodanu, Francja 2022
Roussanne, Clairette
– / 184 zł
Spigaou, Domaine des Passages / Dolina Rodanu, Francja 2023
Viognier
– / 185 zł
Attention Chenin Méchant, Nicolas Reau / Dolina Loary, Francja 2023
Chenin Blanc
– / 191 zł
Riesling Rotliegend, Weingut Heiligenblut / Hesja Nadreńska, Niemcy 2022
Riesling
– / 200 zł
Riesling v. Blauen Schiefer, Clemens Busch / Dolina Mozeli, Niemcy 2023
Riesling
– / 205 zł
Les Chemins, Domaine Saint Nicolas / Dolina Loary, Francja 2023
Chardonnay, Chenin Blanc
– / 210 zł
Anjou Blanc, Le Clos des Treilles / Dolina Loary, Francja 2023
Chenin Blanc
– / 215 zł
Argile Blanc, Château Lafitte / Jurançon, Francja 2022 (0,5L)
Petit Manseng
– / 215 zł
Armenaz, Domaine des Côtes Rousses / Sabaudia, Francja 2023
Jacquère
– / 220 zł
Trenzado, Suertes del Marqués / Teneryfa, Hiszpania 2023
Listán Blanco, Torrontés
– / 225 zł
Bouzeron, Chapuis & Chapuis / Burgundia, Francja 2024
Aligoté
– / 230 zł
Le Brin de Chèvre, Zoé et Thierry Puzelat / Dolina Loary, Francja 2022
Menu Pineau
– / 245 zł
Brézème Blanc, Martin Texier / Dolina Rodanu, Francja 2023
Roussanne
– / 250 zł
Effusion, Domaine Patrick Baudouin / Dolina Loary, Francja 2022
Chenin Blanc
– / 250 zł
Les Roches Blanches, Domaine Saint Nicolas / Dolina Loary, Francja 2021
Chenin Blanc
– / 250 zł
Sec, Château Lafitte / Jurançon, Francja 2023
Petit Manseng, Gros Manseng
– / 255 zł
Bourgogne du Sud, Château des Rontets / Burgundia, Francja 2023
Chardonnay
– / 263 zł
Savennieres, Domaine Patrick Baudouin / Dolina Loary, Francja 2021
Chenin Blanc
– / 276 zł
Pouilly Fuissé, Château des Rontets / Burgundia, Francja 2022
Chardonnay
– / 295 zł
Chablis «Le Bas Chapelot», E & E Vocoret / Chablis, Francja 2022
Chardonnay
– / 305 zł
Chablis «Les Pargues», E & E Vocoret / Chablis, Francja 2022
Chardonnay
– / 305 zł
Bourg. Aligoté Mitancherie, Domaine de Cassiopée / Burgundia, Francja 2023
Aligoté
– / 310 zł
H.-C. de Beaune Les Côtes, Domaine de Cassiopée / Burgundia, Francja 2023
Chardonnay
– / 340 zł
Saint-Véran, Jules Desjourneys / Burgundia, Francja 2019
Chardonnay
– / 460 zł
Macerowane
Bellisimo, I Ca Ro / Lacjum, Włochy 2024
Bellone
– / 170 zł
Malvasia Blue Label, Nando / Goriška Brda, Słowenia 2022
Malvasia
– / 175 zł
Voilà, Julien Albertus / Alzacja, Francja 2023
Gewurztraminer, Muscat, Riesling
– / 190 zł
Teraxe, Les Cortis / Bugey, Francja 2023
Altesse, Chardonnay
– / 195 zł
Ma Jantar, Nando / Goriška Brda, Słowenia 2019
Malvasia
– / 198 zł
Così Joan, Mas Goma / Katalonia, Hiszpania 2021
Xarel.lo
– / 198 zł
Case, CaseBianco / Emilia-Romania, Włochy 2023
Ortrugo, Marsanne, Sauvignon Blanc, Malvasia di Candia
– / 205 zł
La Salita, Iole Rabasco / Abruzja, Włochy 2022
Trebbiano
– / 215 zł
Osperling, Vincent Gross / Alzacja, Francja 2020
Pinot Gris
– / 220 zł
Müller Thurgau Per Se, Weingut Arndorfer / Kamptal, Austria 2023
Müller Thurgau
– / 220 zł
Solikuri, Ramaz Nikoladze / Imeretia, Gruzja 2023
Tsolikouri
– / 225 zł
Tryo, Vincent Gross / Alzacja, Francja 2021
Pinot Gris, Riesling, Sylvaner
– / 225 zł
Fantaisie, Domaine Gross / Alzacja, Francja 2022
Gewurztraminer
– / 225 zł
Vitovska, Vasja Čotar / Kras, Słowenia 2021
Vitovska
– / 250 zł
Malvasia, Vasja Čotar / Kras, Słowenia 2021
Malvasia
– / 250 zł
Les Oeillets, Jean-Yves Perron / Sabaudia, Francja 2020
Jacquère
– / 282 zł
Le Jeu de Verts, Marcel Deiss / Alzacja, Francja 2020
Riesling, Gewurztraminer, Pinot Noir, Pinot Gris
– / 385 zł
Rosé
Cancelli Rosato, Agricola Rabasco / Abruzja, Włochy 2022
Montepulciano
– / 160 zł
Rosa Marie, Weingut Arndorfer / Kamptal, Austria 2023
Zweigelt
– / 170 zł
Czerwone
La Preyna, Martin Texier / Dolina Rodanu, Francja 2023
Cinsault, Grenache
– / 175 zł
TuTu, Podere Anima Mundi / Toskania, Włochy 2022
Foglia Tonda, Malvasia Nera, Ciliegiolo
– / 184 zł
Gamoń, Bergamuty / Lubuskie, Polska 2024
Gamay
– / 185 zł
Taganan Tinto, Envinate / Teneryfa, Hiszpania 2021
Listán Gacho, Listán Negro, Moscatel Negra, Negramoll, Vijariego Negro
– / 191 zł
Rouge Enlèvement, Clos de Treilles / Dolina Loary, Francja 2023
Cabernet Franc
– / 195 zł
In Memoriam Rouge, Myrko Tepus / Prowansja, Francja 2018
Syrah
– / 210 zł
Brouilly, Rémi & Laurence Dufaitre / Beaujolais, Francja 2021
Gamay
– / 210 zł
Dream Time, Podere Anima Mundi / Toskania, Włochy 2019
Foglia Tonda
– / 215 zł
Nebbia, Domaine les Passages / Prowansja, Francja NV
Nebbiolo, Syrah
– / 220 zł
Brézème Rouge, Martin Texier / Dolina Rodanu, Francja 2022
Syrah
– / 225 zł
Dzvelshavi, Ramaz Nikoladze / Imeretia, Gruzja 2023
Dzvelshavi, Tsolikouri
– / 225 zł
Pompois, Le Clos de Treilles / Dolina Loary, Francja 2022
Cabernet Franc
– / 225 zł
Fleurie, Domaine Chapel / Beaujolais, Francja 2023
Gamay
– / 240 zł
La Tesnière, Pierre-Olivier Bonhomme / Dolina Loary, Francja 2022
Pineau d'Aunis
– / 240 zł
Chiroubles, Domaine Chapel / Beaujolais, Francja 2023
Gamay
– / 245 zł
P d'A, La Bohème / Dolina Loary, Francja 2024
Pineau d'Aunis
– / 245 zł
Cabaret, Podere Anima Mundi / Toskania, Włochy 2017
Cabernet Franc
– / 250 zł
Ceruoan, Martin Texier / Dolina Rodanu, Francja 2022
Serine
– / 260 zł
Côte du Py, Jean Foillard / Beaujolais, Francja 2022
Gamay
– / 290 zł
Maranges «Le Saugeot», Domaine de Cassiopée / Burgundia, Francja 2023
Pinot Noir
– / 350 zł
Nocturne, Jean-Pierre Robinot / Dolina Loary, Francja 2023
Pineau d'Aunis
– / 465 zł
Châteauneuf-du-Pape Rouge, Isabel Ferrando / Dolina Rodanu, Francja 2020
Grenache, Cinsault, Mourvèdre
– / 795 zł
Karta zmienia się regularnie. Zapytaj Dominikę o rekomendację dopasowaną do twojego dania — najlepsze pairings i tak rodzą się na miejscu.