Restaurant saisonnier avec vin à Wrocław
Un bistro où la décontraction se mêle au professionnalisme, et où la cuisine et le vin vont de pair.
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Cuisine
Notre cuisine repose sur la simplicité de la forme et l'élégance du goût. Nous puisons dans la tradition française, la simplicité méditerranéenne et la table polonaise, sans craindre les associations surprenantes et inattendues.
Nous cuisinons honnêtement, avec respect pour le produit et la saison, en créant des plats clairs dans la forme mais qui laissent place à l'émotion et à la curiosité.
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Vins
Nous choisissons des vins qui montrent d'où ils viennent. De producteurs qui respectent le sol et la vigne, qui traitent le vignoble comme un organisme vivant.
Notre cœur bat plus vite à la pensée de la France, mais nous ne nous fermons pas aux autres pays, que vous trouverez en clin d'œil dans notre carte. Nous ouvrons les bouteilles — plus de 70 étiquettes, grand choix au verre. Dominika sélectionne chaque bouteille personnellement.
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Les gens
Derrière le bar et en cuisine
Où nous trouver
Nous sommes dans le quartier de Grunwald, à 10 minutes d'Ostrów Tumski et de la vieille ville, juste à côté du Manhattan de Wrocław — le projet emblématique de Jadwiga Grabowska-Hawrylak.
Michała Wrocławczyka 42/1U, Wrocław
| Mercredi – Vendredi | 17:00 – 23:00 |
| Samedi | 16:00 – 23:00 |
| Dimanche – Mardi | fermé |