Saisonales Restaurant mit Wein in Breslau
Ein Bistro, in dem Lässigkeit und Professionalität zusammenkommen — und Essen und Wein Hand in Hand gehen.
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Küche
Unsere Küche baut auf einfacher Form und Eleganz des Geschmacks auf. Wir schöpfen aus der französischen Klassik, der mediterranen Schlichtheit und der polnischen Tisch-Tradition — scheuen aber auch überraschende, unerwartete Kombinationen nicht.
Wir kochen ehrlich, mit Respekt vor dem Produkt und der Saison, und schaffen Gerichte, die in der Form klar sind, aber Raum für Emotionen und Neugier lassen.
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Weine
Wir wählen Weine, die zeigen, woher sie kommen. Von Produzenten, die den Boden und die Reben respektieren und den Weinberg als lebendigen Organismus behandeln.
Unser Herz schlägt schneller beim Gedanken an Frankreich, aber wir verschließen uns nicht vor anderen Ländern — sie zwinkern Ihnen von unserer Karte zu. Wir öffnen Flaschen — über 70 Etiketten, Weine glasweise verfügbar. Dominika wählt jede Flasche persönlich aus.
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Menschen
Hinter der Bar und in der Küche
Wo du uns findest
Wir befinden uns im Stadtteil Grunwald, 10 Minuten von der Dominsel und der Altstadt entfernt, direkt neben dem Breslauer Manhattan — dem ikonischen Projekt von Jadwiga Grabowska-Hawrylak.
Michała Wrocławczyka 42/1U, Wrocław
| Mittwoch – Freitag | 17:00 – 23:00 |
| Samstag | 16:00 – 23:00 |
| Sonntag – Dienstag | geschlossen |