Vinná karta v Pijalni Wino & Bistro Vratislav
Přes 80 etiket od malých nezávislých producentů. Vína po sklenkách.
Přírodní víno, bez kompromisů
Každé víno na naší kartě je přírodní. Žádná přidaná chemie, minimální zásahy, pravá chuť terroir. Dominika Szpakowska sestavuje kartu osobně — dovážíme mimo jiné přes Geek Wines, ale saháme po mnoha zdrojích.
Vína po sklenkách — nemusíte objednávat celou lahev. Nemusíte se zavazovat, abyste ochutnali něco nového. To je smysl tohoto místa — ochutnáváte, povídáte si, vracíte se pro víc.
Vína po sklenkách
120ml / 750ml
Šumivá
Ventura, Sigñora Ginni / Toskánsko, Itálie 2022
Malvasia, Trebbiano
29 PLN / 160 PLN
Via Larghe, Massimo Coletti / Benátsko, Itálie 2021
Glera
32 PLN / 170 PLN
Bílá
Borgo Faliero, Massimo Coletti / Benátsko, Itálie 2022
Chardonnay
35 PLN / 195 PLN
Riesling Melaphyr, Weingut Heiligenblut / Porýnské Hesensko, Německo 2023
Riesling
38 PLN / 215 PLN
Chablis, Domaine Gerard Duplessis / Chablis, Francie 2023
Chardonnay
55 PLN / 320 PLN
Vin Jaune "Les Bruyères", Bénédicte & Stéphane Tissot / Jura, Francie 2016
Savagnin
75 PLN / 750 PLN
Oranžová
Re Jantar, Nando / Goriška Brda, Slovinsko 2018
Rebula
36 PLN / 198 PLN
Der Narre, Philip Lardot / Údolí Mosely, Německo 2024
Pinot Gris
39 PLN / 225 PLN
Malvasia, Benjamin Zidarich / Friuli, Itálie 2019
Malvasia
49 PLN / 270 PLN
Červená
Beaujolais Villages, Domaine Chapel / Beaujolais, Francie 2025
Gamay
33 PLN / 180 PLN
Cabaret, Podere Anima Mundi / Toskánsko, Itálie 2017
Cabernet Franc
44 PLN / 250 PLN
Bourgogne Côte d'Or "Les Lameroses", Domaine Rougeot / Burgundsko, Francie 2023
Pinot Noir
80 PLN / 440 PLN
Kompletní nabídka lahví — přes 80 etiket.
Lahve
750ml
Šumivá
Ventura, Sigñora Ginni / Toskánsko, Itálie 2022
Malvasia, Trebbiano
– / 160 PLN
Via Larghe, Massimo Coletti / Benátsko, Itálie 2021
Glera
– / 170 PLN
Pèttilant Naturel, Chapuis & Chapuis / Burgundsko, Francie 2024
Aligotè
– / 185 PLN
Petite Nature, Martin Texier / Údolí Rhôny, Francie 2023
Muscat
– / 194 PLN
Crème, Strekov 1075 / Nitra, Slovensko
Devin
– / 245 PLN
Funambule, Château Lafitte / Jurançon, Francie 2022
Petit Manseng, Gros Manseng
– / 260 PLN
Franciacorta Brut, 1701 / Lombardie, Itálie
Chardonnay, Pinot Noir
– / 285 PLN
Crémant du Jura Brut, Zeroine / Jura, Francie
Chardonnay
– / 330 PLN
Cuvee de Crayers, Eric Rodez / Champagne, Francie
Pinot Noir, Chardonnay
– / 465 PLN
Bílá
Kontakt Weiss, Philip Lardot / Údolí Mosely, Německo 2024
Riesling, Auxerrois, Muller Thurgau
– / 160 PLN
Inge Weiss, Weingut Heiligenblut / Porýnské Hesensko, Německo 2022
Muller Thurgau, Kerner, Chardonnay, Weissburgunder
– / 170 PLN
Tandem Blanc, A&O Mavit / Languedoc, Francie 2023
Chardonnay, Chenin Blanc
– / 170 PLN
Pino, Bergamuty / Lubusko, Polsko 2025
Pinot Blanc
– / 180 PLN
Riesling Schiefer, Philip Lardot / Údolí Mosely, Německo 2023
Riesling
– / 185 PLN
Spigaou, Domaine des Passages / Údolí Rhôny, Francie 2023
Viognier
– / 185 PLN
Borgo Faliero, Massimo Coletti / Benátsko, Itálie 2022
Chardonnay
– / 195 PLN
Riesling vom Blauen Schiefer, Clemens Busch / Údolí Mosely, Německo 2024
Riesling
– / 195 PLN
Riesling Melaphyr, Weingut Heiligenblut / Porýnské Hesensko, Německo 2023
Riesling
– / 215 PLN
Argile Blanc, Chateau Lafitte / Jurançon, Francie 2022 0.5 L
Petit Manseng
– / 215 PLN
Tsitska, Ramaz Nikoladze / Imeretie, Gruzie 2024
Tsitska
– / 220 PLN
Der Narre, Philip Lardot / Údolí Mosely, Německo 2023
Pinot Blanc
– / 225 PLN
Trenzado, Suertes del Marques / Tenerife, Španělsko 2025
Listan Blanco
– / 225 PLN
Le Brin de Chevre, Zoe et Thierry Puzelat / Údolí Loiry, Francie 2022
Menu Pineau
– / 245 PLN
Brezeme Blanc, Martin Texier / Údolí Rhôny, Francie 2023
Roussanne
– / 250 PLN
Effusion, Domaine Patrick Baudouin / Údolí Loiry, Francie 2022
Chenin Blanc
– / 250 PLN
Ensemble, Domaine des Côtes Rousses / Savojsko, Francie 2024
Altesse
– / 250 PLN
Les Hauts Chemins, Domaine Saint Nicolas / Údolí Loiry, Francie 2022
Chenin Blanc
– / 260 PLN
Argile Blanc, Domaine des Ardosierès / Savojsko, Francie 2024
Jacquère, Chardonnay, Mondeuse blanc
– / 265 PLN
Savennieres, Domaine Patrick Baudouin / Údolí Loiry, Francie 2021
Chenin Blanc
– / 290 PLN
Les Roches Blanches, Domaine Saint Nicolas / Údolí Loiry, Francie 2021
Chenin Blanc
– / 300 PLN
Sec, Chateau Lafitte / Jurançon, Francie 2022
Petit Manseng, Gros Manseng
– / 320 PLN
Chablis, Domaine Gerard Duplessis / Chablis, Francie 2023
Chardonnay
– / 320 PLN
Love and Pif, Yann Durieux / Burgundsko, Francie 2022
Aligotè
– / 340 PLN
Sancerre, François Crochet / Údolí Loiry, Francie 2025
Sauvignon Blanc
– / 350 PLN
Les Grandes Gouttes, Domaine Rougeot / Burgundsko, Francie 2022
Chardonnay
– / 400 PLN
Chablis Premier Cru "Vaillons", Domaine Gérard Duplessis / Chablis, Francie 2023
Chardonnay
– / 440 PLN
Saint-Véran, Jules Desjourneys / Burgundsko, Francie 2019
Chardonnay
– / 460 PLN
Savagnin Sous Voile, Bénédicte & Stéphane Tissot / Jura, Francie 2020
Savagnin
– / 470 PLN
Saint Romain "La Combe Bazin", Domaine Rougeot / Burgundsko, Francie 2023
Chardonnay
– / 580 PLN
Meursault, Philippe Pacalet / Burgundsko, Francie 2021
Chardonnay
– / 1050 PLN
Oranžová
Misty Lane, Winnica Bergamuty / Lubusko, Polsko 2025
Pinot Gris
– / 170 PLN
Malvasia Blue Label, Nando / Goriška Brda, Slovinsko 2022
Malvasia
– / 175 PLN
Teraxe, Les Cortis / Bugey, Francie 2023
Altesse, Chardonnay
– / 195 PLN
Ma Jantar, Nando / Goriška Brda, Slovinsko 2019
Malvasia
– / 198 PLN
Cosi Joan, Mas Goma / Katalánsko, Španělsko 2021
Xarel.lo
– / 198 PLN
Amfora Orange, Jakubów / Lubusko, Polsko
Hibernal, Traminer
– / 210 PLN
La Salita, Iole Rabasco / Abruzzo, Itálie 2022
Trebbiano
– / 215 PLN
Der Narre, Philip Lardot / Údolí Mosely, Německo 2024
Pinot Gris
– / 225 PLN
Solikuri, Ramaz Nikoladze / Imeretie, Gruzie 2023
Tsolikouri
– / 225 PLN
Osperling, Vincent Gross / Alsasko, Francie 2020
Pinot Gris
– / 220 PLN
Muller Thurgau Per Se, Weingut Arndorfer / Kamptal, Rakousko 2023
Muller Thurgau
– / 220 PLN
Tryo, Vincent Gross / Alsasko, Francie 2022
Pinot Gris, Riesling, Sylvaner
– / 225 PLN
Fantaisie, Domaine Gross / Alsasko, Francie 2022
Gewurztraminer
– / 225 PLN
Vitovska, Vasja Čotar / Kras, Slovinsko 2021
Vitovska
– / 250 PLN
Malvasia, Vasja Čotar / Kras, Slovinsko 2021
Malvasia
– / 250 PLN
Assyrtiko Lamda, Ktima Ligas / Pella, Řecko 2023
Assyrtiko
– / 260 PLN
Prulke, Benjamin Zidarich / Friuli, Itálie 2019
Sauvignon Blanc, Vitovska, Malvasia
– / 270 PLN
Malvasia, Benjamin Zidarich / Friuli, Itálie 2019
Malvasia
– / 270 PLN
Les Oeillets, Jean-Yves Perron / Savojsko, Francie 2022
Jacquere
– / 285 PLN
Aligotè Maceration, Ami / Burgundsko, Francie 2023
Aligotè
– / 330 PLN
Le Jeu de Verts, Marcel Deiss / Alsasko, Francie 2020
Riesling, Gewurztraminer, Pinot Noir, Pinot Gris
– / 385 PLN
Červená
Tandem Rouge, A&O Mavit / Languedoc, Francie 2023
Cinsault, Grenache
– / 170 PLN
La Preyna, Martin Texier / Údolí Rhôny, Francie 2023
Cinsault, Grenache
– / 175 PLN
Martha Rouge, Weingut Arndorfer / Kamptal, Rakousko 2024
Zweigelt, Sauvignon Blanc
– / 180 PLN
Beaujolais Villages, Domaine Chapel / Beaujolais, Francie 2025
Gamay
– / 180 PLN
Gamoń, Bergamuty / Lubusko, Polsko 2024
Gamay
– / 185 PLN
Coteaux Bourguignons, Chapuis & Chapuis / Burgundsko, Francie 2025
Gamay
– / 205 PLN
Dream Time, Podere Anima Mundi / Toskánsko, Itálie 2018
Foglia Tonda
– / 215 PLN
Zweigelt, Winnica Jakubów / Lubusko, Polsko 2022
Zweigelt
– / 215 PLN
Whole Lotta Love Brouilly, L'Epicurieux / Beaujolais, Francie 2020
Gamay
– / 220 PLN
Taganan Tinto, Envinate / Tenerife, Španělsko 2021
Listan Gacho, Listan Negro, Moscatel, Negramoll, Vijariego Negro
– / 220 PLN
Brezeme Rouge, Martin Texier / Údolí Rhôny, Francie 2023
Syrah
– / 225 PLN
Dzvelshavi, Ramaz Nikoladze / Imeretie, Gruzie 2023
Dzvelshavi, Tsolikouri
– / 225 PLN
La Tesniere Rouge, Pierre-Olivier Bonhomme / Údolí Loiry, Francie 2023
Pineau d’Aunis
– / 240 PLN
Chiroubles, Domaine Chapel / Beaujolais, Francie 2023
Gamay
– / 245 PLN
Cabaret, Podere Anima Mundi / Toskánsko, Itálie 2017
Cabernet Franc
– / 250 PLN
L'Enfant Terrible, Les Clos des Treilles / Údolí Loiry, Francie 2023
Cabernet Franc
– / 260 PLN
Nebbia, Domaine les Passages / Provence, Francie
Nebbiolo, Syrah
– / 260 PLN
Ceruoan, Martin Texier / Údolí Rhôny, Francie 2022
Serine
– / 260 PLN
Bourgogne Côte d'Or "Les Lameroses", Domaine Rougeot / Burgundsko, Francie 2023
Pinot Noir
– / 440 PLN
Savigny Rouge "Dessus de Montchenevoy", Chantereves / Burgundsko, Francie 2023
Pinot Noir
– / 520 PLN
Ploussard "Le Grapiot", Celier Saint Benoit / Jura, Francie 2023
Ploussard
– / 570 PLN
Barolo, Cascina Fontana / Piemont, Itálie 2020
Nebbiolo
– / 580 PLN
Châteauneuf-du-Pape Rouge, Isabel Ferrando / Údolí Rhôny, Francie 2020
Grenache, Cinsault, Mourvèdre
– / 795 PLN