Akce v Pijalni
Víno chutná nejlépe ve společnosti — proto vedle každodenního bistra pořádáme několik pravidelných akcí. Francouzská slovíčka u skleničky, kulinářská cesta po Polsku a kino s víny, která vybírá Dominika.
Francie — těžká slovíčka, krásná vína
Dominika a Danusia — romanistka a nadšenkyně do vína, profesí i srdcem — vedou cyklus degustací spojených se školičkou vinařské francouzštiny.
Na mušku si berou méně známé francouzské regiony: Savojsko, Juru nebo Jurançon. Každá degustace je příležitost poznat styl konkrétního regionu, ochutnat nevšední vína — a naučit se francouzská slova, bez kterých se etikety čtou těžko.
Večer je pro profesionály i laiky. V ceně každé degustace: 5–6 skleniček vína, občerstvení inspirované regionem a polsko-francouzský vinařský slovníček.
Další termíny oznamujeme na Instagramu a Facebooku — tam se také přihlásíš.
Regionalni — křížem krážem Polskem s Pijalni
Regionalni („Regionální") je naše kulinářská cesta po Polsku. Jeden víkend v měsíci můžeš — vedle běžného menu — ochutnat naši interpretaci jídel z vybraného polského regionu.
Ukazujeme to nejzajímavější z regionálních kuchyní, po svém. Od knedlíků kartacze po cibulovou placku cebularz. Od předkrmu po dezert.
Termíny oznamujeme na sociálních sítích. Pro účast stačí rezervovat stůl na den akce.
Oglądalni — víno a kino v Pijalni
Oglądalni („Diváci") jsou filmové projekce, které zahajuje degustace vín ladících s atmosférou filmu. Magda z projektu Wina i Kina vybírá film, Dominika k němu vína.
Každou projekci otevírá krátká prezentace a uzavírá diskuse o tom, co se vypilo a zhlédlo. Zhruba jednou měsíčně.
Termíny oznamujeme na Instagramu a Facebooku — najdeš tam i přihlašovací formulář (funguje i e-mail).
Soukromé degustace
Pořádáme i degustace na objednávku — Dominika sladí vína, občerstvení a téma s rozpočtem a povahou akce. Narozeniny, firemní večer, dárek — formáty a ceny najdeš tady.
Napiš nám — odpovídáme do 24 hodin: nicola.wes@pijalnibistro.pl.